Proteina gioca un ruolo importante nei processi del nostro organismo. Servizio tariffa giornaliera di proteine è di circa 0,8 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Tuttavia, alcuni studi dimostrano che il consumo di proteine in eccesso non è male, e anche aiutare a perdere peso e sentirsi meglio. Ecco perché la dieta proteica dimagrante in ogni giorno gode di grande popolarità.
Che cosa è una dieta proteica?
La proteina è uno dei principali micronutrienti.
Anche il più semplice dieta proteica ha un effetto positivo e svolge le seguenti funzioni importanti:
- Rigenerazione e di supporto. La proteina è il materiale da costruzione principale dei nostri tessuti. E ' con l'aiuto di proteine del tessuto costantemente aggiornati e rigenerano.
- L'accelerazione dei processi chimici. La maggior parte degli enzimi, responsabili di reazioni chimiche nel corpo, che sono molecole proteiche.
- La produzione di ormoni. Le proteine stimolano la produzione di ormoni. Così in caso di carenza di ormone della crescita i medici necessariamente raccomandano la dieta di proteine.
- Trasporto di sostanze importanti. Alcune proteine esprime le cellule del nostro corpo le sostanze. In particolare, l'ossigeno entra nelle nostre cellule grazie lo scoiattolo di emoglobina.
La proteina è costituita da piccoli pezzi famosi come gli amminoacidi. Dei 22 aminoacidi proteine 9 sono considerati estremamente importanti e devono necessariamente includere nella vostra dieta.
Non tutti i prodotti contengono gli aminoacidi essenziali per il nostro organismo. Le proteine animali sono considerati i più completi, in quanto essi forniscono i necessari aminoacidi. Dieta proteica prodotti che includono uova, carne, pesce, pollame e latte, è considerato il più equilibrato.
Le proteine di verdure, purtroppo, contengono una minore quantità di aminoacidi, quindi è importante combinare con altre proteine vegetali. Un gran numero di proteine contengono legumi e cereali. Non dimenticare di semi, noci e soia.
Un semplice menu di dieta proteica per ogni giorno dovrebbe essere basata sulla quantità di cibo mangiato proteine. Anche se la qualità delle proteine svolge anche un ruolo importante. Molti studiosi concordano sul fatto che il tasso di consumo di proteine può essere troppo piccolo per mantenere uno stile di vita sano.
Conclusione: gli Aminoacidi contenuti nelle proteine, non vengono prodotti dal nostro organismo. Includere proteine nella vostra dieta è un must.
Dieta proteica dimagrante
Recenti studi dimostrano che la proteina influisce positivamente sul metabolismo, aiuta a ridurre il peso e ridurre l'appetito.
La sensazione di fame
Proteine di eccellente inibisce il senso di fame per molte ore, aiuta nella produzione di ormone PYY and GLP-1, che sono responsabili della sensazione di sazietà. Inoltre, si riduce il livello di ormone Grelina, che è considerato l'ormone della fame.
Studi condotti tra 12 assolutamente donne in buona salute, hanno dimostrato che il gruppo che ha aderito dieta di proteine di salute era molto meglio, e la sensazione di fame meno marcata. Inoltre, queste donne hanno molto più prodotto ormone GLP-1, a differenza di un altro gruppo, che non rispetti le norme del consumo di proteine.
In un altro studio interessante gruppo di 19 persone, senza alcuna malattia, hanno proposto due opzioni di menu di dieta proteica per 7 giorni: in una dieta la quantità di proteine pari al 30%, altro 10%. In seguito si è scoperto che il gruppo con il consumo di proteine di circa il 30% potrebbe ridurre il calorie a 440 calorie, senza alcuno sforzo.
Il livello del metabolismo
Non meno importante è che il consumo di proteine in eccesso accelera e il livello dei processi metabolici. Durante la lavorazione di proteine metabolismo aumentano del 20-35%. Al confronto i processi metabolici durante la lavorazione di carboidrati è di circa il 10-15%.
Il consumo di proteine aumenta anche la quantità di calorie bruciate. Dopo l'assunzione di proteine il corpo spende calorie di nuovo in poche ore.
Un gruppo di giovani donne (circa 10 persone, senza alcuna malattia) è stato chiesto un semplice menu di dieta ricca di proteine ogni giorno. Solo un giorno tale dieta ha mostrato che il tasso di metabolismo in questo gruppo è aumentato di due volte.
Perdita di peso e la struttura del corpo
Grazie al fatto che le proteine sono in grado di inibire la fame e accelerare il metabolismo, dieta proteica aiuta a sbarazzarsi di eccesso di peso.
Nel giro di 6 mesi è stato condotto uno studio che ha scattato un gruppo di 65 donne obese e in sovrappeso. Il gruppo, che faceva uso di un gran numero di proteine, ha perso il 43% in più di peso in eccesso. E ' anche interessante notare che la perdita di peso su questa dieta era di più di 10 chili.
E anche se la riduzione di calorie provoca un rallentamento del metabolismo e perdita di massa muscolare, dieta proteica al contrario aiuta ad accelerare il metabolismo e proteggere la massa muscolare. Circa 1000 persone sono stati coinvolti nella ricerca, per lo studio di diverse diete. Come si è scoperto, una dieta ad alto contenuto di proteina ha un effetto molto maggiore, previene la perdita di massa muscolare e accelera i processi metabolici.
Gene studio ha dimostrato che il 67% della popolazione è preferibile dieta proteica dimagrante.
Conclusione: le Proteine di inibire il senso di fame, accelerare il metabolismo e prevenire la perdita di massa muscolare.
I vantaggi di una dieta ricca di proteine
Oltre al fatto che la proteina aiuta a ridurre l'eccesso di peso, ha anche un altro effetto positivo sul corpo:
- Aumento della massa muscolare. La combinazione di una dieta ricca di proteine con carichi di potenza aiuta a costruire la massa muscolare.
- La riduzione della perdita di massa muscolare a causa dell'età. Con il passare degli anni la maggior parte delle persone perdono la massa muscolare. Il consumo di proteine scuote aiuta a prevenire la perdita di massa muscolare negli uomini sani di età avanzata, ma anche di coloro che tendono a perdere massa muscolare in relazione ad eventuali malattie.
- Rafforzare le ossa. Dieta proteica aiuta a prevenire l'osteoporosi, che è comune nelle donne. Studi hanno dimostrato che una dieta contenente proteine di origine animale, aiuta a ridurre il rischio di questa malattia al 69%.
- La capacità di accelerare la guarigione delle ferite. Il consumo di proteine aiuta a migliorare il processo di guarigione dopo l'intervento chirurgico o lesioni, tra cui le lesioni da decubito.
Conclusione: la Proteina aiuta a costruire la massa muscolare e mantenere il suo, protegge le ossa da osteoporosi e favorisce la rigenerazione della pelle.
Dieta proteica ogni giorno
Ci sono opinioni diverse su ciò che dovrebbe essere una norma di proteine.
Considerato che la tariffa giornaliera di proteine dovrebbe essere di circa 0,8 grammi per chilogrammo di peso corporeo. Con un peso di 60 kg, norma di proteine è di 48 grammi al giorno.
Anche se una tale quantità di proteine consumate impedisce la sua carenza, molti nutrizione ritengono che però non è sufficiente per mantenere le funzioni vitali dell'organismo.
Con l'età, tuttavia, il nostro corpo ha bisogno di più proteine, e se non si vuole perdere la massa muscolare, è necessario consumare circa 1,3 grammi per chilogrammo di peso corporeo.
Inoltre, è una dieta proteica, che offre consumare 1.6 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo, dà i migliori risultati: riduce il peso e protegge la massa muscolare.
Ed ecco l'aumento di consumo di oltre queste cifre non dà grandi risultati. Un gruppo di uomini, utilizzare 1.6 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo, ha mostrato gli stessi risultati nel costruire la massa muscolare, come gruppo, utilizzare 2.4 grammi. Allo stesso tempo, perdere peso modo più veloce e più facile è nel primo gruppo.
Dieta proteica dimagrante deve necessariamente includere 1.2−1.6 grammi di proteine per chilogrammo di peso corporeo, mentre il 20-30% del massimo assunzione di energia devono essere proteine. Così il consumo di proteine per una persona che pesa 60 kg pari a circa 72-90 grammi.
È importante allocare correttamente il consumo di proteine per tutto il giorno. Non è necessario prendere la maggior parte del fabbisogno giornaliero durante un pasto. L'opzione migliore — di prendere proteine ad ogni pasto, così il vostro corpo di utilizzare in modo più efficace.
Conclusione: apporto di proteine dovrebbe essere di circa 1.2−1.6 grammi per chilogrammo di peso corporeo. È una tale quantità di proteine accelererà la perdita di peso in eccesso e di proteggere la massa muscolare da cambiamenti dovuti all'età.
Semplice dieta proteica
Aderire a tale menu è in realtà molto semplice, in quanto può essere facilmente adattarsi alle preferenze personali e i gusti della persona.
Ad esempio, se si desidera monitorare il livello di glucosio, è ideale una dieta povera di carboidrati con un alto contenuto di proteine. O è necessario eliminare i prodotti lattiero-caseari, poi di nuovo per l'assistenza viene dieta proteica. Anche menu vegetariano può essere ricco di proteine, se comprende prodotti come uova, legumi e verdure.
Da dove iniziare:
- Scrivi la tua dieta. Inizia a tenere un diario. È possibile registrare i dati manualmente o utilizzare un programma speciale nel suo telefono cellulare o un computer. I programmi di questo genere hanno una buona base di prodotti e facili da controllare tutte le fasi della sua dieta.
- Scopri la quota di proteine. Sulla base del suo peso scopri quante proteine hai bisogno in un giorno.
- Rispettare l'equilibrio di proteine. Includere in un semplice menu di dieta proteica per ogni giorno prodotti che contengono equilibrato di aminoacidi.
- Osservare il limite inferiore della norma di proteine. Anche se non si pratica la dieta, è necessario includere nella vostra dieta valido minimo di proteine. In media la cifra è di circa 30 grammi.
- Segui valore biologico proteine alimentari. Prestare attenzione alla carne fresca, prodotti lattiero-caseari, uova, da est i prodotti sono di valore. Ecco elaborati prodotti a base di carne (pancetta, prosciutto, salsiccia) meglio evitare.
- Combina proteine con verdure ed erbe: Non dimenticate di verdura, verdure e frutta.
Conclusione: Correttamente calcolare la quota di proteine.
Dieta proteica menu per 7 giorni
Il menu seguente calcolato sul consumo di circa 100 grammi di proteine al giorno. Se lo si desidera, si è in grado di apportare modifiche nella dieta, in base alle proprie esigenze.
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Colazione: frittata di 3 uova, cereali, fette biscottate con burro d'arachidi pasta, corpo a pera.
Pranzo: insalata verde con formaggio morbido (1 avocado, 100 grammi di formaggio, qualsiasi erbe aromatiche a piacere), un'arancia.
Cena: 170 grammi di bistecca, zucchine alla griglia, un po ' di patate.
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Colazione: un Frullato preparato a base di latte di cocco con l'aggiunta di frutti di bosco e un cucchiaio secca proteina.
Pranzo: al forno o bollito di salmone (115 grammi) condito qualsiasi erbe aromatiche e olio, una mela.
Cena: pollo o pollo (115 grammi) con verdure e lenticchie.
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Colazione: fiocchi d'avena, 100-150 grammi di yogurt, un po ' di noci.
Pranzo: 115 grammi di pollo con avocado e pepe rosso, pesca.
Cena: spezzatino con riso marrone.
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Colazione: frittata di 3 uova, formaggio, olive, pomodoro e peperoncino, arancia.
Pranzo: spezzatino di vitello con riso marrone.
Cena: 115 grammi di halibut con lenticchie e broccoli.
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Colazione: ricotta (150-200 grammi) con mela, cannella e una manciata di noci.
Pranzo: 115 grammi di salmone al forno con erbe aromatiche e verdure, crostini di pane.
Cena: polpette di pollo con zucca, frutti di bosco.
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Colazione: frittata di 1 uovo, 30 grammi di formaggio e uno di patate (tagliate a spicchi sottili)
Pranzo: polpette di pollo con zucca, mela.
Cena: gamberi con fagioli (non più di 1 tazza), cipolla, pepe rosso, salsa del guacamole.,
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Colazione: altro che preparare frittelle su una proteina con la zucca, una manciata di noci
Pranzo: yogurt naturale con frutta(ananas) e scaglie di mandorle.
Cena: 170 grammi di salmone, stufato di verdure.
Un semplice menu di dieta proteica in una settimana dovrebbe essere diversificata.
Contro dieta ricca di proteine
Secondo la dieta proteica ogni giorno non è una minaccia per il vasto numero di persone e non porta a gravi malattie. È stato dimostrato che la perdita di eccesso di peso nelle persone con diagnosi di diabete o la fase iniziale di insufficienza renale si è svolta senza conseguenze negative per i reni. Tuttavia, le persone che hanno già diagnosticate malattie renali di media gravità, si consiglia di ridurre il consumo di proteine.
- Dieta proteica può causare urolitiasi. Si tratta di una cosa di proteine di origine animale.
- Anche se si dispone di malattie epatiche, è necessario consultare un medico prima di iniziare una dieta.
Conclusione: dieta Proteica ogni giorno richiede la consultazione di un medico, se si dispone di eventuali malattie.
Per riassumere
Proteine — è estremamente importante nutritivo per il nostro corpo.
Dieta proteica aiuta a ridurre l'appetito, aumento di massa muscolare, perdita di peso in eccesso e anche rallentare il processo di invecchiamento.
Per il massimo risultato, è necessario distribuire uniformemente il consumo di proteine tra i pasti, mangiare cibi ricchi di tutti gli amminoacidi, e bilanciare il menu, includendo utili carboidrati e grassi.