Molti sono convinti che i frullati siano una bevanda poiché di solito vengono serviti in un bicchiere o in una tazza. In effetti, questa miscela colorata e nutriente è un pasto completo, anche se a basso contenuto calorico. Le ricette di frullati per la perdita di peso includono un'ampia varietà di verdure, frutta e latticini. Può essere utilizzato al posto di uno dei pasti, come spuntino. Pertanto, il cocktail viene utilizzato con successo per la perdita di peso o per soddisfare la fame.
Che miscela
Vediamo cos'è esattamente un frullato. Il nome del cocktail deriva dalla parola inglese smooth - delicato, morbido. Puoi prepararlo da un'ampia varietà di ingredienti che vengono montati con un frullatore. Molto spesso, frutta e verdura vengono utilizzate in combinazione con latte, kefir, yogurt, ma a volte alla massa vengono aggiunti farina d'avena, fiocchi di latte e altri componenti.
I benefici di un frullato per la perdita di peso risiedono nella sua saturazione con fibra alimentare, che dà una sensazione di sazietà, ma allo stesso tempo è povera di calorie. Grazie al cocktail, puoi migliorare il lavoro dell'intestino, dello stomaco, purificare il corpo e normalizzare il metabolismo.
Il piatto si digerisce perfettamente senza lasciare pesantezza allo stomaco. Inoltre, il corpo è saturo di sostanze utili, il bilancio idrico è normalizzato. Pertanto, può essere utilizzato al posto di qualsiasi pasto per perdere peso, soddisfacendo la fame per un paio d'ore. Si consiglia di mangiarlo con un cucchiaio per potersi saziare meglio.
Come evidenziato dalle recensioni di coloro che hanno perso peso, puoi perdere diversi chilogrammi sui frullati in una settimana, ma se segui una dieta rigorosa, il peso scompare in modo più intenso. È vero, puoi sederti solo su di loro per non più di una settimana, poiché non forniscono al corpo tutti i nutrienti necessari.
Puoi usare un cocktail per i giorni di digiuno o semplicemente trovare un posto nella tua dieta quotidiana. Allo stesso tempo, è importante preparare un menu ipocalorico, bere abbastanza acqua, preferibilmente senza gas.
Come cucinare
Frutta e verdura per frullati devono essere prima lavate bene, sbucciate da semi e bucce e tagliate a fette. Per cucinare, si consiglia di assumere frutta di diversa densità in quantità uguali: fragole con una mela, una banana con un'arancia. Ricorda che non puoi aggiungere zucchero o sostituti dello zucchero al tuo frullato.
Quali prodotti usare?
- Qualsiasi verdura fresca, erbe aromatiche.
- Frutti di bosco. È meglio usare uva spina, more, mirtilli rossi, lamponi, fragole.
- Qualsiasi verdura fresca o congelata, in particolare gli agrumi.
- Latticini a basso contenuto di grassi: kefir, yogurt, ricotta.
- Succhi appena spremuti.
- Bruciagrassi naturali come radice di zenzero, curcuma, cannella.
- Fiocchi di avena o grano saraceno.
Combinando questi ingredienti, puoi creare frullati sani completamente diversi. Immagina te stesso, raccogli le tue ricette.
Consigli utili
Per rendere il piatto cucinato delizia con gusto, consistenza, considera i seguenti suggerimenti:
- Aggiungere altra frutta per rendere il composto abbastanza denso.
- Mescola frutta agrodolce per un sapore ricco.
- Usa yogurt, kefir, qualsiasi succo naturale come base.
- Se vuoi fare una miscela dolce, aggiungi del miele.
- Versare alcune noci tritate nel cocktail finito versato nei bicchieri.
- Evita gli ingredienti ipercalorici come gelato, panna, sorbetto.
Dieta sui cocktail
Una varietà di ricette per la perdita di peso include una dieta a base di frullato. Ne esistono diverse varietà. Prima di tutto, è una dieta rigorosa, che prevede il consumo di soli cocktail.
Si consiglia di consumare 250 g (un bicchiere) di frullato 4-5 volte al giorno per una settimana. La pausa tra le dosi è di circa 2 ore.
Per passare ai frullati dietetici per la perdita di peso, è necessario prepararsi adeguatamente alla nuova dieta. Per fare ciò, ridurre gradualmente il contenuto calorico del menu, il volume delle porzioni e aumentare il consumo di acqua. Cominciano a mangiare un po' ogni 2-2, 5 ore.
La dieta dovrebbe essere dominata da cereali, frutta fresca, carne magra. Sono esclusi alcol, semilavorati, carni affumicate, cibi in scatola, cibi piccanti, fritti, troppo grassi e salati. I prodotti contenenti zucchero sono sostituiti da frutta secca e frutta dolce fresca.
Alla fine della dieta, devi anche uscirne correttamente e gradualmente. Il tempo per tornare alla normale alimentazione è di due settimane. Durante questo periodo, gli alimenti solidi vengono gradualmente introdotti nella dieta, il contenuto calorico dei piatti viene aumentato a 1500 unità.
C'è anche una dieta di tre giorni, che è considerata più delicata. Quando si mangia 4-5 volte al giorno, sono necessarie tre dosi per sostituire il frullato. Il resto può essere di base sotto forma di cereali, verdure, carne, kefir.
- Quindi, per la prima colazione, si consiglia la farina d'avena in acqua e un bicchiere di succo di mela.
- Per il secondo - 250 g di frullati.
- Il pranzo è composto da filetto di pollo e 250 g di brodo.
- Prenderemo di nuovo un cocktail.
- Puoi cenare con un frullato di verdure alla zucca per dimagrire, con l'aggiunta di erbe aromatiche e un cucchiaino di olio d'oliva.
L'unica cosa è che è controindicato sedersi su una tale dieta per le donne incinte, così come per le persone con determinate malattie del tratto gastrointestinale. Ma possono includere un cocktail nella loro dieta per varietà.
professionisti
Consistenza cremosa, un'enorme quantità di sostanze nutritive, basso contenuto calorico: tutto ciò rende i frullati un modo ideale per perdere peso. Dona energia, si assorbe facilmente, purifica l'organismo. I benefici di una tale dieta:
- ben tollerato dall'organismo;
- una vasta selezione di ingredienti per cucinare;
- la dieta è satura di sostanze nutritive;
- massima digeribilità;
- pulizia;
- supporto sanitario;
- rapida perdita di peso;
- niente stress durante la perdita di peso;
- effetto di lunga durata.
Quest'ultimo è ottenuto dal fatto che con l'aiuto di un tale sistema si sta sviluppando l'abitudine di mangiare correttamente, che aiuta lo stomaco ad abituarsi a piccole porzioni, arricchisce la dieta con frutta fresca.
Ricette
Esistono molte ricette per preparare frullati dimagranti in un frullatore. Molto spesso, prepariamo cocktail di frutti di bosco e frutta, poiché questi frutti sono disponibili tutto l'anno, freschi o congelati. Sono composti da uno o più tipi. La ricetta dipende solo dalla tua immaginazione.
Indichiamo quelli più popolari.
Banana alla fragola
Può essere consumato al posto della cena o della colazione, poiché la banana è un frutto ipercalorico. Per un cocktail, hai bisogno di un cucchiaio di ricotta senza grassi, 250 g di kefir o yogurt, la stessa quantità di fragole, mezza banana. È importante mescolare gli ingredienti nella sequenza corretta: prima una banana con le fragole, poi il kefir e, alla fine, la ricotta con diversi cubetti di ghiaccio tritato. Quest'ultimo può essere scartato se si utilizzano bacche congelate.
banana-mela
Questo frullato richiederà una mela, una banana, uno yogurt e un succo d'arancia. Innanzitutto, i frutti vengono versati in un frullatore per tritare, quando si trasformano in una massa omogenea, aggiungere ingredienti liquidi e sbattere. La massa viene versata in bicchieri e vengono lanciati alcuni cubetti di ghiaccio. Per renderla più rigogliosa, la banana va conservata in frigorifero per un po' di tempo prima dell'uso.
agrumi
È apprezzato per la sua ricchezza di vitamina C, che non solo previene il raffreddore, ma accelera anche il metabolismo. Per un frullato, prepara un pompelmo, una mela, mezzo limone e una banana e un'arancia. I frutti devono essere sbucciati, privati dei semi e tagliati a spicchi. Versare tutto questo in un frullatore e mescolare bene. Versare il composto nei bicchieri e aggiungere del ghiaccio.
I frullati di verdure sono ottimi per perdere quei chili in più. Sono ricchi di oligoelementi, a basso contenuto calorico, purificano il tratto intestinale, migliorano la sua peristalsi.
I bambini sono incoraggiati a preparare un frullato di zucca, poiché la verdura è facilmente assorbita dal corpo e fornisce un'enorme quantità di sostanze nutritive. Lo stesso vale per i broccoli, gli spinaci.
Broccoli
Per preparare un cocktail a base di questo ortaggio, avrai bisogno di 150 g di broccoli, erbe aromatiche e un bicchiere di kefir. Il cavolo viene pre-bollito, tritato con un coltello insieme alle erbe e versato in un frullatore. Quindi versare il kefir o l'ayran e sbattere bene. Si consiglia di bere questo cocktail caldo.
Frutta e verdura
Un frullato dietetico è composto da qualsiasi frutto ti piaccia. È meglio provare la loro composizione: 60 g di spinaci, un cucchiaio di alghe, pere, kiwi, 100 g di cavolo bianco, 2 cucchiai. l di panna a basso contenuto di grassi, 200 ml di acqua. I frutti devono essere sbucciati, semi, tritati e messi in un frullatore. Aggiungere il cavolo tritato e gli spinaci lì. Quando gli ingredienti solidi saranno frantumati, unire il bue e la panna al composto e sbattere ancora bene.
Bevanda tonificante
Questa è una delle ricette per la pulizia dei "cocktail verdi" che aiutano a normalizzare il metabolismo e i processi digestivi.
Per prepararlo avrete bisogno di un mazzo di spinaci, un kiwi e mezza banana.
La frutta va sbucciata e tagliata a spicchi e gli spinaci vanno tritati. Tutto questo si piega in una ciotola del frullatore e si monta bene.
Se necessario si può aggiungere un po' d'acqua. Il composto viene versato nei bicchieri e decorato con una fetta di kiwi.
Smoothie è un prodotto delizioso e salutare che diventerà uno strumento ideale per una delicata perdita di peso. È adatto per alimenti dietetici e per coloro che vogliono semplicemente formare una dieta sana e completa.