La dieta cheto è una dieta a basso contenuto di carboidrati, ricca di grassi e moderata di proteine.
Mangiare una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi
Opzioni per la colazione
- Uova e pancetta;
- Frittata;
- avanzi della cena;
- Caffè con panna;
- Un vasetto di impasto di sgombro e uova sode;
- Uova sode con maionese o burro;
- Avocado, salmone e panna acida;
- Panini a basso contenuto di carboidrati (vedi ricetta sotto)
- formaggio al burro;
- Uova sode mescolate con burro, cipolle verdi tritate, sale e pepe;
- Un pezzo di brie e un prosciutto o salame;
- Yogurt ad alto contenuto di grassi con noci, semi e frutti di bosco.
Cena e cena
- Piatti di carne, pesce o pollo con verdure e salsa grassa. Ci sono molte alternative alle patate, come il purè di cavolfiore.
- Stufati, zuppe o casseruole a base di ingredienti a basso contenuto di carboidrati.
- Puoi utilizzare la maggior parte delle solite ricette sostituendo o rimuovendo cibi ricchi di carboidrati. È anche una buona idea aggiungere alla ricetta dei grassi (es. burro, panna).
- Bevi acqua o (a volte) un bicchiere di vino durante il pasto.
Spuntini
Con una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi, probabilmente non vorrai mangiare spesso. Non sorprenderti se non hai più bisogno di spuntini. Molte persone si sentono benissimo mangiando due o tre pasti al giorno. Se hai bisogno di uno spuntino, prendi:
- Formaggio o prosciutto con verdure (alcune persone addirittura spalmano del burro sul formaggio)
- Olive;
- Noccioline;
- Un uovo sodo dal frigorifero;
- Sgombro in scatola in salsa di pomodoro.
Olive e noci possono sostituire le patatine quando si guarda la TV. Se hai fame tra i pasti, non stai mangiando abbastanza grassi. Non aver paura di lui. Mangia tutto il grasso di cui hai bisogno per sentirti pieno.
Mangiare e cenare con gli amici
- Ristoranti: di solito non è un problema. Puoi chiedere che le patatine/patatine fritte siano escluse dall'insalata. Chiedi olio extra.
- Fast food: il kebab può essere un'opzione decente (niente pane! ). Gli hamburger generalmente non sono una cattiva opzione. Evita bibite e patate. Bere acqua. La pizza non è vietata e più si segue una dieta rigida, meno impasto si dovrebbe mangiare.
- Se ti limiti severamente ogni giorno, puoi rilassarti quando vai a visitare. Se non sei sicuro di cosa ci sarà esattamente sul tavolo, è meglio mangiare qualcosa a casa prima di partire.
- Noci o formaggio sono buoni salvatori quando non ci sono altre opzioni.
Elenco dei prodotti iniziali
Stampa questa lista e portala in negozio:
- Burro;
- Panna (40% di grassi);
- Panna acida (intera);
- Uova;
- Bacon;
- Carne (carne macinata, bistecche, carne in umido, pezzi di filetto, ecc. );
- Pesce (ideale pesce grasso: salmone o aringa);
- Formaggio (preferibilmente varietà grasse);
- Yogurt turco (10% di grassi)
- Cavolo cappuccio (cavolo bianco, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, ecc. );
- Altri ortaggi che crescono fuori terra;
- Verdure surgelate (broccoli, spinaci, ecc. )
- Avocado;
- Olive;
- Olio d'oliva;
- Noccioline.
Pulisci la tua dispensa
Vuoi aumentare le tue possibilità di successo? Se sei dipendente dallo zucchero, dovresti buttare via (o dare via) cibi zuccherati e amidacei o a basso contenuto di grassi. Tra loro:
- Caramella;
- Patatine;
- Bibite e succhi di frutta;
- Margarina;
- Zucchero di tutti i tipi;
- Pane;
- Farina di frumento;
- Pasta;
- Riso;
- Patata;
- Colazioni a secco;
- Tutto ciò che dice "basso contenuto di grassi" o "senza grassi";
- Gelato;
- Biscotti.
Perché non farlo ora?
Serpente in paradiso
Sii molto scettico su cibi speciali "a basso contenuto di carboidrati" come pasta o cioccolato. Non ti aiuteranno in alcun modo, tk. prevenire la perdita di peso. Di solito sono pieni di carboidrati e puoi capirlo se leggi attentamente l'etichetta.
Che ne dici di pane a basso contenuto di carboidrati? Fai attenzione, se è cotto con i cereali, non significa che sia povero di carboidrati. Ma alcuni evasori stanno ancora cercando di posizionarlo come un prodotto a basso contenuto di carboidrati.
Il cioccolato a basso contenuto di carboidrati è solitamente pieno di alcoli di zucchero, che il produttore non considera carboidrati. Ma circa la metà di questi carboidrati può essere assorbita, aumentando i livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Il resto dei carboidrati finirà nel colon, il che può portare a gas e diarrea. Inoltre, qualsiasi dolcificante può supportare il desiderio di zucchero.